| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 340克 | “薯”你最美-酸奶紫薯土司热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于抽烟970分钟消耗的热量60 | |||||
1、揉面：紫薯捣烂和其他材料（除黄油）全部加入面包机，一个揉面
程序20分钟；加入黄油，再启动一个揉面程序；
2、一发：发酵至两倍大；
3、排气：一发好的面团轻轻按压排气；分割：排气好的面团分割成两份，滚圆，松弛10分钟；
4、整形：把两个面团分别擀开，卷起，编成简易辫子，入模；
5、二发：二发至模具七分满；
6、烤制：180度烤30分钟，上色后盖锡纸。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、预防便秘、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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