| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 热狗肠 | 克 | 1612千卡 | 307千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 香草热狗面包热量/卡路里2631千卡 | |||

1、准备好需要的所有原料。

2、把面粉、鸡蛋液、糖、盐、奶粉、酵母、水外放入面包机揉成面团后放入黄油和到扩展阶段。

3、最好是在室温28度左右进行第一次发酵,约1小时。

4、发好的面,揉至排气。

5、排气后上称称一下总重量。

6、把面团均匀的分成6块,每块面约63g左右。

7、滚圆后松弛15分钟。

8、将松弛好的面团擀成椭圆形。

9、从上到下依次卷起,收口。

10、然后搓成面条的形状。

11、放入烤盘,摆成椭圆形即可。

12、热狗肠、沙拉酱、意大利香料原料备用。

13、当面发至2-2.5倍的时候放入热狗肠。应该是整根热狗肠都放进去,可是家里只有4根了,所有我就摆成两半,每个里面只放半个。

14、这个步骤应该是刷蛋液,结果我给忘记了。竟琢磨着挤沙拉酱玩了。沙拉酱挤的细一点,烤出来比较好看。

15、最后撒上意大利香料,这步也非常关键,快出炉的时候闻见了沙拉酱、热狗以及香料一起作用出来的香味,真的超级诱惑人的食欲哦!

16、烤箱175度预热,烤15分钟即可。
热狗肠的热量307千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1