| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 大萝卜炖牛肉热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡,相当于桑拿125分钟消耗的热量240 | |||||
1、大箩卜洗净切块备用
2、牛肉切块
3、放入冷水中
4、用大火煮开
5、去掉浮沫
6、焯10分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净
7、攥干水份备用
8、热过入油,放入牛肉
9、在放入箩卜块,炖肉料
10、加入适量清水
11、放3勺盐,一勺酱油
12、搅拌均匀
13、盖好锅盖
14、炖半个小时即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补中益气、滋养脾胃等功效；可与茭白、枸杞、香芋搭配；与红螺、田螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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