卤肉饭的热量和减肥功效

1、洋葱切碎，最好是小葱头，我没有买到，只好用大的代替了。

2、大蒜一头切成碎粒

3、腐乳一块加上米酒100ml

4、海米用水泡泡

5、五花肉切成小块，我这还是大了些，在再小点，指甲大小最好，喜欢瘦的，猪前腿肉最好。

6、用色拉油先炸洋葱

7、洋葱因为颗粒大，所以先炸，等差不多的时候再放蒜粒

8、将1.2.3.4.5.6.7，白糖，酱油，蚝油统统放到一起，混合后，待肉变色，一次性水添足，因为是卤肉饭，所以水要多放些。

9、随便放些小青菜就是一顿饭，是不是很方便。