| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 剁椒蒸鸡翅热量/卡路里973千卡 | |||

1、原料图。

2、鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。

3、姜末蒜末和剁椒混合。

4、锅里放油,炒香剁椒碎。

5、放入鸡肉,盐拌匀。关火。

6、放入碗中,上锅蒸15分钟左右即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、添髓、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进血液循环、祛风湿等功效;可与鳕鱼、羊排、苦瓜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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