| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 煮面疙瘩-一个人的晚餐热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于编织312分钟消耗的热量210 | |||||
1、面粉加鸡蛋加水和成面团。软硬适中，个人偏爱稍微硬点的，比较好弄。
2、面团切成条，在切成块。怕粘的话可以多放点面粉。我是把切好的疙瘩埋在面粉里搓搓，效果很好。
3、各种辅料焯水～～
4、砂锅加高汤(我用的浓汤宝，也可以自己调味)，各种材料都扔进去，开火～～多煮一会儿～
5、加鸡精，香油，蚝油。出锅～～～
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与香椿、荠菜、基围虾搭配；与红薯、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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