凉拌莴笋叶的热量和减肥功效

1、比较嫩的莴笋叶留下，多清洗两遍，因为没有热加工，为安全，我都是清洗两遍，再流水洗一遍。

2、稍稍沥干水分，我是这样做的。

3、切细丝

4、撒盐

5、直接用力揉搓，要把莴笋叶里面的水份都挤出去。

6、水份挤干以后，加自己喜欢的佐料拌匀就可以吃了。我用的自制辣椒酱，用葱姜蒜末和芝麻油拌也特别好吃。