| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 栗子红薯煲排骨汤热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡,相当于骑马388分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料：排骨过沸水，去皮的红薯，存在冰箱的板栗（新鲜板栗煮熟晒一天收藏于冰箱）
2、先让排骨煲一小时（本姑娘是用紫砂锅，时间有些长），再放姜，红薯，板栗煲一小时，起锅时放小许盐！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效；可与蘑菇、南瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、瘦身、防癌等功效；可与水芹菜、米面、猪小排搭配；与柿子、玉米、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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