| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 爆炒大头菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于骑摩托车22分钟消耗的热量150 | |||||
1、把大头菜用手撕成块，用水浸一会。把油热锅，放入葱花，花椒大料，辣椒丝，炒香，再放入大头菜 爆炒加一点酱油，火候适中。3分左右好啦，加盐，鸡精，出货。
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与西红柿、猪肉、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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