| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 784千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 山楂果酱热量/卡路里784千卡 | |||

1、流水清洗干净

2、一个一个地去籽去蒂

3、切片

4、放在锅里加矿泉水和冰糖熬煮。北方还是加矿泉水比较好,最后出来的成品颜色会比较漂亮。

5、大火烧开5分钟后改小火,时常稍微搅动。至稠状,自然晾凉。

6、放在容器里,需要的时候从冰箱里拿出来,和酸奶一起非常美味。也可以抹面包片哦,中式果酱,无添加,好极了。下午茶,和饼干一起也是很好的。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降血脂、健脾开胃等功效;可与枸杞子、白菜、菊花搭配;与鱼头、桂鱼、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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