| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 疙瘩汤热量/卡路里1270千卡 | |||

1、鸡蛋一个

2、将鸡蛋打入碗中,打散备用

3、将黄瓜切成片

4、将面粉放入盆里,加入水,慢慢搅拌,均匀

5、锅中放入水,将西红柿切成丁,放入锅中

6、待锅开后,将拌好的面疙瘩倒入锅中,循序渐进,少量多次

7、将黄瓜片放入锅中,将打散的鸡蛋倒入锅中

8、待锅开后,关火,放入味精,点入适量的香油即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血压、抗衰老等功效;可与鸡蛋、山楂、黄鱼搭配;与虾、鱼干、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与西红柿、牡蛎 、基围虾搭配;与田鸡、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、抗衰老等功效;可与虾米、土豆、蜂蜜搭配;与橙子、山药、青椒相克,同食可能会引起不适;
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