| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 90千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 椰汁红豆千层糕热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于打磨地板217分钟消耗的热量270 | |||||
1、先取好所需要的材料
2、红豆提前一天用水浸24小时，然后倒掉水，再加清水煲出红豆沙，然后隔掉红豆倒出一碗水，加入适量砂糖融掉糖后，关掉火，马上倒入13g鱼胶粉，搅混至无粒状，
3、一碗水溶适量砂糖，倒入半罐椰浆，加入13g鱼胶粉，搅混到无粒状
4、倒一层椰浆在底，放入冰柜，大概10—15分钟后取出，会发现它已经凝固了
5、再倒入红豆层，
6、由于老公太爱吃红豆，满满铺了一层！继续放冰柜，
7、10—15分钟后再倒入椰子层，继续放冰柜冷藏，如此类推，喜欢多少层自己叠加
8、10—15分钟凝固后，放入冷冻室放两小时即可，
9、满满的红豆
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血糖、消暑、预防结石等功效；可与鸡肉、鲤鱼、鸭肉搭配；与盐、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、驱毒、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、散瘀消肿、养血等功效；
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