| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 剁椒鸡翅热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡,相当于变式平板支撑142分钟消耗的热量420 | |||||
1、葱姜蒜切末，鸡翅剁块备用
2、冬瓜去皮切块，摆放在汤碗里备用
3、炒锅加热下油爆香葱白姜蒜末，放鸡翅块炒干水份
4、炒干水份的鸡翅，放黄酒，生抽，盐，剁椒翻炒入味后装入冬瓜碗内(咸度要咸点，因为冬瓜要靠鸡翅块入味哦～)
5、装入鸡翅块后上蒸锅蒸约30分钟就可以了
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、降血脂、利尿消肿等功效；可与豇豆、绿豆芽、红枣搭配；与山竹、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
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