| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 腊肠荷兰豆热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡,相当于美容777分钟消耗的热量60 | |||||
1、摘掉荷兰豆的筋，洗净。
2、在锅中把水煮沸，放一到两勺盐，再把荷兰豆放入锅中煮熟。
3、煮熟后将荷兰豆捞出，过几遍凉水，使豆子迅速变量，保持清脆的口感。
4、将油倒入锅中，油热了之后放进切好的蒜片，煸炒入味，再放入切好的腊肠片一起炒。
5、片刻后再放入荷兰豆，大火快炒，然后出锅。
6、完成。刚出锅的时候可能有点软，但过会温度降低之后就清脆可口了~
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利尿、益脾和胃、抗菌消炎等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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