| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 干锅虾热量/卡路里682千卡 | |||

1、把虾线弄出来

2、食材备用

3、西兰花过水备用

4、切好备用

5、油热,虾下锅,放花椒,炸熟捞出

6、土豆下锅炸熟

7、虾、土豆备用

8、翻炒辣椒等

9、放入过好水的西兰花、虾、土豆。放盐拌匀,起锅

10、出锅
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防心肌梗死、促进消化等功效;可与韭菜、芹菜、鸡蛋搭配;与南瓜、黄豆、木瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、防癌等功效;可与牛肉、墨鱼、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、补充营养、利水消肿等功效;可与牛里脊、豆角、肥牛搭配;与石榴、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、帮助消化等功效;可与五花肉、苦瓜、火腿搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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