| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 572千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蚝油上海青热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡,相当于垒球143分钟消耗的热量240 | |||||
1、上海青洗净。
2、将上海青放入锅中焯水。
3、焯水好的上海青放在盘子里。
4、锅内热油，下葱姜蒜爆香。
5、将热好的油均匀的淋在菜上面即可。
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、强身健体、宽肠通便等功效；可与脆豆腐、虾仁、油皮搭配；与秋黄瓜、金童玉女瓜、胡瓜相克，同食可能会引起不适；
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