| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 拉面 | 克 | 346千卡 | 173千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 鸡蛋香菇面热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于踢键子89分钟消耗的热量300 | |||||
1、1 煮面，捞出备用 同时热面汤焯一下青菜 2煎好鸡蛋放入木耳，香菇一起炒熟3碗里备好芹菜小丁，放入面和青菜，加入炒好的鸡蛋香菇木耳，加入面汤（碗的1/3），适个人喜爱撒上香菜，淋上辣椒油，香醋即可
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效；可与干辣椒、肥牛、桂圆搭配；与味精、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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