| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 884克 | 虫草花肉汤热量/卡路里2464千卡 | |||

1、焯肉,加盐,淀粉,葱姜,料酒腌制一下。

2、玉米,莲藕,洗净加水煮起来~(>_<)小豆懒了,玉米没切小块

3、小煮一阵儿加入肉和虫草花,炖半小时至一小时。注意保证水量噢。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效;可与洋葱、山楂、丝瓜搭配;与甘草、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、抗衰老、益肺宁心等功效;可与牛膝、魔芋、鸽肉搭配;与红薯、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生津、凉血等功效;可与猪肉、海螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎杀菌、滋润喉咙、预防高血压等功效;
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