| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 青橄榄 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 橄榄玉米排骨汤热量/卡路里1630千卡 | |||

1、加入500g排骨,4-5颗青橄榄,一根玉米,适量水。放入高压锅中,选择煲汤模式,约30分钟

2、起锅后按口味加入一勺盐,鸡精。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、补虚等功效;可与紫菜、山楂、茄子搭配;与菱角、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
青橄榄的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、利水通淋、健脑等功效;可与鸡蛋、菜花、魔芋搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
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