素菌菇酱的热量/卡路里_素菌菇酱的做法

1、准备好杏鲍菇和泡发好的香菇
2、黑木耳泡发
3、全部切丁备用，加少许胡萝卜是缀色用，当然胡萝卜也很补血。
4、热锅上油煸炒胡萝卜，再放入香菇丁和杏鲍菇丁，煸炒1分钟后加3勺生抽，1勺老抽，1小勺半糖，1勺素蚝油，拌匀后再入黑木耳片，加少许水中火加锅盖焖几分钟。最后开锅大火稍微收干，盛出。

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、化痰理气、降血脂等功效；可与牛肉、武昌鱼、牛里脊搭配；与鸽肉、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、下气等功效；可与圆白菜、香菜、羊排搭配；与木瓜、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、贫血、止血止痛等功效；可与荸荠、芦荟、鲫鱼搭配；与红螺、萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；

素菌菇酱的热量和减肥功效