| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 初冬胡萝卜马蹄茅根脊骨汤热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡,相当于水球66分钟消耗的热量600 | |||||
1、骨头焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，马蹄拍裂，茅根洗干净装入煲汤袋系好，全部材料放砂锅加水大火煲滚转小火煲一个小时入冰糖即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、抗癌等功效；可与鳕鱼、香菜、莴笋搭配；与山药、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、辟腥臭、杀菌等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、祛脂降压等功效；可与梨、草莓、银耳搭配；
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