| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 东北超简单咸菜寝室煮面煮粥必备热量/卡路里536千卡 | |||

1、准备好需要的素蔬菜,蔬菜根据自己喜好(黄瓜,胡萝卜,白菜,包菜。。。),蒜可以杀菌是必备品。胡萝卜是我那同学的,我考虑到白萝卜和胡萝卜是不可以一起吃的,所以我就没加了。
建议放姜(冬天可以驱寒),辣椒随意,蒜必备,葱随意。

2、全都洗完后切段或者块,这样容易入味。建议用凉白开过滤,然后根据你的菜的份量来撒盐的量,多点盐没关系,因为是咸菜,但请不要撒太多,我大概是一般大小勺子的4勺,根据口味轻重而定

3、然后放到玻璃罐子里,请注意是玻璃罐子哟,塑料什么完全不行,瓷器也可以的

4、盖上盖子就完成啦(*/ω\*)放个一两天就可以用来做煮面的神器了,无论是方便面还是家常面,还有下饭菜,喝粥小菜都是必备呀!!!
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、增强食欲等功效;可与花菇、牛肋条肉、牛肝菌搭配;与日本豆腐、熏豆腐干、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、挡辐射、健胃消食等功效;可与茄子、苦瓜、花菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、发汗解表、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、消食、胃肠蠕动等功效;可与千张、香干、紫菜搭配;与何首乌、藕、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、帮助消化、排毒清肠等功效;可与莴笋、猪肉、武昌鱼搭配;与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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