| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 1084克 | 自制酸菜鱼热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于跑步机204分钟消耗的热量240 | |||||
1、料酒 生姜 白糖 味精 酱油 腌制 （根据鱼肉时间自己把握）然后加入一点生粉 粉记得不要放太多 太多就会肉太棉 我就腌了15分钟 很不错了。对了 腌制好后再放入鸡蛋
2、主料
3、配料
4、炸
5、加入水 朋友说 最好用高汤 我没时间
6、加入料包 加入黄瓜
7、再加入料包 很滚的时候再放的黄瓜
8、鱼差不多了 可以炸了。
9、入豆芽 准备把鱼炸好 放上面 以致于肉的嫩度
10、美丽的鱼排
11、我独门秘诀滴一圈
12、好了 放入香菜 一大锅。味道很哦
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、解毒去热、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、墨鱼、豆腐搭配；与葵花籽、红枣、油菜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、健脑、养气补血等功效；可与榨菜、牛肉、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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