| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 冬笋炒肉热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡,相当于写字632分钟消耗的热量108 | |||||
1、猪肉最好下油锅炸过，，也可以不炸，炸过更香，八成熟就好了，图片是切片效果，猪肉是一大块炸的。
2、炸猪肉剩下的油不能浪费，拿来炒菜，冬笋如图切，先大火放油，接着放猪肉爆炒，两分钟后加冬笋，再炒五分钟，（如果你之前油放少了它会粘锅，这时候你也别加油了，加白开水，适量完全吸收就好），加盐，五分钟后装盘，放点酱油也好，微精也好，你喜欢。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、通肠排便、开胃健脾等功效；可与鸡肉、鲍鱼、圆白菜搭配；与豆腐、羊肉、红糖相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效；可与冬笋、银耳、牡蛎搭配；与羊肝、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
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