| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 电饭煲孜然排骨热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡,相当于讲话736分钟消耗的热量108 | |||||
1、排骨用水浸泡去血水
2、排骨加酒、酱油、胡椒粉、盐、蒜、姜腌制十五分钟
3、锅内热油，将腌制的排骨两面煎至金黄
4、电饭煲内胆铺上切好的洋葱
5、将煎好的排骨铺在洋葱上，加三四颗香菇、两粒冰糖，将腌料倒入电饭煲
6、按下煮饭键
7、出锅码盘，洒上孜然，OK
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效；可与白菜、丝瓜、洋葱搭配；与黄豆、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血脂、补钙等功效；可与五花肉、大蒜、苹果搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、降血压等功效；可与鲤鱼、马蹄、芹菜搭配；与海虾、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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