| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 起司 | 克 | 298千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 火腿西多士热量/卡路里495千卡 | |||
1、吐司去边,在吐司上依次盖上火腿、起司,再盖一层火腿和起司
2、鸡蛋打散成蛋液,将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满
3、平底锅倒入少许色拉油,放入吐司片小火煎至双面金黄色
4、待吐司稍微冷却时,用刀呈对角线对切吐司,就大功告成了
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与丝瓜、白菜、萝卜搭配;与菊花、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
起司的热量328千卡(每100克);具有补肺、止渴、养阴等功效;与鲈鱼、羊骨、莴笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效;可与茼蒿、桂圆、小米面搭配;与桔子、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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