| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于爬楼梯19分钟消耗的热量480 | |||||
1、来个全家福。
2、鸡蛋打散拌均，锅内下油热锅后将鸡蛋倒入煎至金黄后用锅铲切块，装盘备用。
3、锅内放油热锅，将切好块的蕃茄倒入，煎至蕃茄出汁有点浓郁之后放入煎好的鸡蛋。之后加入一勺盐和适量的水盖锅盖烧至收汁即可。（盐的用盐依个人口味，但我不建议太多，因为蕃茄有点带酸，盐下太多反而盖掉它本来的酸甜了）
4、装盘加入切细的葱花即可。色香味俱全～赶紧尝试下吧。。。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、美容、防癌等功效；可与鲫鱼、芹菜、西葫芦搭配；与地瓜、香菇、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效；可与韭菜、银鱼、茼蒿搭配；与鹅肉、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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