| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 197千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 椰香红豆糕热量/卡路里197千卡 | |||

1、准备好原料。

2、红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。

3、将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火。

4、煨煮40分钟,至红豆软烂。

5、将煮好的红豆滤出红豆水。

6、滤出后的红豆水。

7、提前将琼脂用凉水浸泡。

8、直至泡软。

9、红豆水中加入椰浆。

10、加热汤锅。

11、加入泡软的琼脂。

12、琼脂熔化后加入红豆。

13、加入适量糖调味,关火

14、将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中。

15、冷却后放入冰箱冷藏。

16、冷藏后的红豆糕从保鲜盒中扣出,切成小块即可食用。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、止吐、催乳等功效;可与黑米、鲫鱼、鸡肉搭配;与盐、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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