| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 糖醋荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、先调个糖醋汁,两勺白糖,一勺半米醋,半勺生抽,三勺凉水,都使用同样的勺子,搅匀

2、不粘锅刷层油,用不着太多

3、我用了煎蛋器,就是为了好看,不用也成的,两面煎黄

4、蛋煎好了,倒入糖醋汁,开中火

5、期间用锅铲往蛋上面铲点汁,或者给蛋翻个面

6、汁收的差不多了就成,少许留点汁,浇到蛋上

7、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、美容护肤等功效;可与香椿、小米、玉米搭配;与桔子、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;
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