| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于槌球502分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨放入冷水，加些料酒，姜，煮沸，二十分钟，煮软
2、捞出，沥干，煮了二十分钟的排骨汤不要到了
3、调酱汁啦，我教大家一个秘诀，一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺排骨汤
4、加油葱段爆香，加排骨不用煸很久因为煮了煮了二十分钟已经很酥了，直接倒入调好的酱汁，煮到粘稠，出锅
5、出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、生津液等功效；可与海带、蘑菇、萝卜搭配；与百合、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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