| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 酒鬼花生热量/卡路里1653千卡 | |||

1、花生挑掉坏的

2、下水煮十分钟后拿起泡半小时

3、去掉皮,晾干。一分二

4、干辣椒与花椒

5、下花生油下花生仁小火慢煨炸(本是同根生,相炸何太急╮(╯▽╰)╭所以慢点)

6、稍变色时可捞起(花生冷却还变色)

7、锅倒掉油留少许,小火爆香辣椒花椒。倒入花生,下少许盐

8、冷却后这香味╮(╯▽╰)╭
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、滋养调气、降血压等功效;可与红枣、苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、降血糖、健胃等功效;可与小白菜、鳕鱼、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、防牙痛、芳香健胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、消毒等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋养调气、润肺化痰、健脑益智等功效;
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