| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 水炒白菜叶鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于背部训练28分钟消耗的热量210 | |||||
1、把白菜叶切成沫放在碗中
2、将葱花、鸡蛋和盐一起放入装白菜叶的碗中
3、用筷子将其搅匀后待炒
4、在干净的锅内放入相当于菜品总量约一半的水，待水烧开后倒入搅匀后的白菜叶和鸡蛋，然后用锅勺不停的翻炒，直至锅中的水靠干即出锅入盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效；可与小米、生菜、黄豆搭配；与兔肉、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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