| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 金沙鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1、准备食材。

2、鲫鱼打花刀,抹遍盐腌制15分钟。

3、腌鱼的时候咱把豆腐、生姜、大蒜切咯。

4、温锅温油、中火煎鱼。

5、待鱼定型后翻面。

6、鱼煎好推到一边,放入豆腐稍煎一下。

7、倒入一小碗米酒。

8、放入金针菇、注入适量水。

9、放入鱼籽焖烧5分钟。

10、搁盐调味。

11、放入葱结再烧1分钟即可。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、明目益智、补肝养目等功效;可与韭菜、薄荷、蘑菇搭配;与蜂蜜、芥末、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1