| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 黑加仑馒头热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于仰泳142分钟消耗的热量420 | |||||
1、发酵粉温水化开倒入面粉中将面粉揉成光洁的面团静至2小时，待面团发酵至2倍大即可。（如图）
2、准备一碗黑加仑葡萄干。
3、将黑加仑与发酵面团糅合。
4、揉成长条。
5、切段。
6、蒸笼刷油防沾。
7、放入切好的面团，静至30分钟。
8、冷锅冷水将蒸笼放好。
9、将蒸笼四周盖好，大火蒸35分钟。
10、蒸好后再焖3分钟即可。
11、酸酸甜甜的味道不错哦。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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