奶油杏仁草莓/蓝莓派的热量/卡路里_奶油杏仁草莓/蓝莓派的做法

1、配方是四寸圆形菊花派模的，我们先用份量外的黄油将模具的底部和内壁抹上防粘。主料的材料是做派皮的，辅料的是奶油杏仁馅的。
2、黄油放在室温下解冻，加入糖粉拌匀后加入蛋黄拌匀即可。再直接筛入粉类、加入牛奶用橡皮刮刀一起翻压均匀。
3、用手将步骤2的材料揉捏成团，放入保鲜袋冷藏松弛约25min。然后拿出来擀成约0.3cm的薄片（薄片的大小=底部直径+高度x2），面片放进去后先将底部缝隙压实，再压好边边的，多余的皮向外翻用擀面杖擀过去即可。用小叉在派皮上叉上均匀的小洞（边不用）。派皮放冰箱冷藏松弛即可。
4、将辅料中的黄油、糖粉拌匀后分3次加入全蛋拌匀。加入杏仁粉、百利甜酒拌匀。蔓越莓干切小颗一点，加入拌匀。
5、把步骤4的混合料放进派皮中铺平。
6、预热烤箱，上下火180摄氏度。把派放在烤盘上，置于烤箱中层。烘烤约25min直至表面开始焦黄。
7、烤好后在表面抹一层草莓酱/蓝莓酱，再摆上草莓/蓝莓即可

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、解盐卤毒等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与干辣椒、丝瓜、茼蒿搭配；与味精、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、大便秘结等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与番茄酱、菠菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；

奶油杏仁草莓/蓝莓派的热量和减肥功效