| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 西班牙土豆鸡蛋饼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于爵士乐健身操54分钟消耗的热量360 | |||||
1、五个土豆洗净削皮
2、土豆切成均匀的薄片
3、在平底锅内放半锅橄榄油，油热以后把土豆片一片一片放入开中国煮软，可以加适量盐
4、土豆用筷子能一夹就断时盛出
5、用吸油纸沥干油
6、打散四个鸡蛋加适量盐
7、把微凉的土豆放入鸡蛋
8、把土豆和鸡蛋缓缓倒入锅中
9、翻面煎熟以后乘出，就可以享用美味啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、百合、桂圆搭配；与红薯、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、抗衰老等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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