| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 干锅鱼热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于健美操8分钟消耗的热量280 | |||||
1、将鱼用料酒，生抽，老抽，耗油，鸡精，盐腌制2个小时
2、将姜和蒜放入砂锅内
3、将腌好的鱼放入。
4、酸菜切碎，也放入锅里。先用大火3分钟，后用中火15分钟就好了
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、帮助消化、降低肝脂肪浓度等功效；可与咸鸭腿、老鸭、酱鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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