| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 泡椒凤爪热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于打猎6分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡爪洗净，指甲清理干净，剁小块比较入味
2、锅中放入姜片烧开水，放入凤爪5-10分钟，看个人喜好，捞出后过冷水，去血腥油腥，同时这让凤爪更有韧性
3、干净的罐子洗净擦干净水，先放入凤爪，在放入泡椒，可能原本的泡椒水不够，需要自己加入凉白开，没过凤爪即可，口味重的可以放花椒，朝天椒，剪开更出味，放入盐，白米醋少许调味
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、保健皮肤、促进荷尔蒙分泌等功效；可与虾、豆腐、茄子搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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