| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||

1、南瓜适量,切小块上蒸锅,蒸至南瓜块松散即可。
2、将南瓜块取出,去皮留瓤,加入适量白糖和糯米粉搅拌,顺一个方向将其搅拌成均匀的糯米面团。面团要稍硬一点,这样蒸出来的南瓜饼好看有型。
3、取小面团团成圆形,用吃饭的小勺压出南瓜的纹路,也可以自己DIY其他造型。

4、将做好的南瓜饼放入蒸锅,如果没有蒸布垫底的话,最好在蒸屉上涂抹点食用油,防止粘锅。蒸大概二十分钟就可以关火,搞定!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、通便、解鸦片毒等功效;可与排骨、莲子、鲈鱼搭配;与荞麦、虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、舒筋活血、延年益寿等功效;可与葡萄、枣、红豆搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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