| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香草焗南瓜热量/卡路里110千卡 | |||

1、南瓜洗净去籽去囊,南瓜皮去留可以随意,切成约1厘米厚的大块;

2、撒入去梗的迷迭香和百里香叶;

3、加入胡椒盐和蒜香橄榄油,如果没有蒜香橄榄油,可以用一般的橄榄油,再多加几颗蒜瓣;

4、拌匀后放入预热至200°C的烤箱中层;200°C烤40-50分钟,至南瓜酥软,表面呈微微焦糖色即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、防前列腺、清热解毒等功效;可与薏米、燕麦、牛腩搭配;与羊骨、上海青、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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