| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 肉饼热量/卡路里1626千卡 | |||
1、用温水把面粉活成光滑的面团 放在一旁醒半个小时(温水以不烫手即可)
2、把买来的肉馅中适量的加些水活匀 把辅料加入扮好的肉馅里 搅拌后尝好咸淡
3、把活好的面团擀成长片 薄片 放点油 盐 把面片涂抹均匀
4、把面片从一端开始卷 卷到另一边 然后就成一个一个的小剂子
5、把小剂子用擀面杖擀成一个一个的小面片

6、拿起一个面片放上活好的肉馅 按照包子状捏完整

7、把捏好的包子用手拍扁 放到饼铛里小火烙至两面金黄

8、出锅 开吃
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效;可与鸡蛋、南瓜、苋菜搭配;与何首乌、荞麦、基围虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与北极虾、基围虾、粳米搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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