| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 自制油条热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于吃东西583分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有用料放入面包机，酵母放酵母盒，面包面团程序1个小时，结束后不要取出，静置发酵1小时
2、案板上抹一层油，手在案板上沾一层，将面团放在案板上排气，揉成团
3、用擀面杖擀成0.5cm厚的大片
4、用刀平均切成长条（参考数值：10cm长、3cm宽，也可自行调整）约20片左右
5、将切好的条先静置15分钟左右，然后取2条面片叠在一起，将筷子竖着放到面片中间，用手按压筷子的两头，将面片按出一条印，略深一些
6、按好的样子
7、拎着面片的两头拉长一些，两手反方向拧一下
8、直接放入烧到7，8成热的油锅中，油条放进油锅中立刻会浮上来，要用筷子拨弄着翻转，中大火炸制，两面金黄色即可捞出，放置沥油架上控油
9、超级好吃，而且健康！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、调节胃酸分泌、细腻皮肤等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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