| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 咖喱鸡盖饭热量/卡路里327千卡 | |||

1、鸡胸肉,土豆,洋葱切块摆盘 待用

2、加少量油煸炒 不放任何调料。待鸡肉煸炒变颜色 加入开会煮沸。

3、加入咖喱块。先关火用水温溶解咖喱块 再开火煮沸 转小火熬咖喱,注意一定要不停的搅动,等到咖喱粘稠度差不多了关火。注:咖喱的火候可能需要根据经验来把控 不能太稀 也不能太稠

4、将熬好的咖喱浇在饭上即可!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、强筋壮骨、益五脏等功效;可与松子、茼蒿、茶树菇搭配;与李子、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、抗癌、提神等功效;可与五花肉、猪肉、牛肉搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾、和中养胃等功效;可与牛里脊、豆角、醋搭配;与樱桃番茄、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
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