| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 红烧小排热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于上下蹲30分钟消耗的热量240 | |||||
1、烧开水后放入小排抄水！
2、油烧热后放入冰糖
3、不停用铲子搅拌至起沫
4、放入小排翻炒上色
5、上色后加花椒、辣皮子、料酒
6、加入凉水淹过小排，大火烧开后加盖小火慢炖！
7、青萝卜切滚刀（滚刀切的东西要有三个面，好入味）备用！
8、水到一半时放入萝卜
9、放入萝卜后，加盖继续慢炖！
10、萝卜炖好，大火收汁！
11、美味ok
12、这就是辣皮子，嘿嘿！
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑益智、美容护发、治便秘等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
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