| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 美味蒸茄热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于修建房屋328分钟消耗的热量330 | |||||
1、将茄子洗净，擦干，对切成两半，稍微撒点盐，锅里放油开始煎，煎软之后，盛出来装盘，用剩余的油炒肉馅放少许豆瓣酱加盐加鸡精，炒好后出锅！上边撒点香菜！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、补虚等功效；可与山楂、冬瓜、南瓜搭配；与香菜、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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