| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 绿咖喱土豆鸡块热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡,相当于潜泳42分钟消耗的热量900 | |||||
1、鸡腿四只
2、洋葱，胡萝卜，土豆，椰浆
3、绿咖喱一包
4、鸡腿切块放锅里加水放点生姜料酒煮开。
5、洋葱这里就用了一个，这个比较小不是很大的。
6、洋葱，胡萝卜，土豆全部切块。再几片生姜，一点葱白。
7、鸡腿煮开后关火倒入篮子里清洗干净。
8、开油锅一点点油放胡萝卜和土豆炒一下。起锅。
9、油锅放入姜片和葱白。
10、放入洋葱煸炒
11、放入鸡块煸炒，把土豆和胡萝卜也一起放入。
12、倒入适量水
13、水煮开后放入绿咖喱
14、绿咖喱煮开后倒入椰浆。我倒了半罐。
15、加盖大火煮开转中火煮。煮到汤汁变浓稠就可以了。
16、起锅，上面再撒点葱花。完成了
17、还可以做盖浇饭，小碗里装一碗米饭，倒扣在盆子里。
18、再烫一点西兰花点缀。把绿咖喱土豆鸡块浇在饭上。
19、白米饭伴着浓浓的汤汁，味道棒极了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、宽肠通便等功效；可与豆角、黄瓜、醋搭配；与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、润肺祛痰等功效；可与羊排、比目鱼、西兰花搭配；与山药、山楂、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、治疗高血压、促进消化等功效；可与牛肉、玉米、猪肉搭配；与河虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、祛风、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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