锅包肉的热量和减肥功效

1、准备好原材料；

2、里脊肉片加入适量的盐抓匀；

3、将肉片先放入鸡蛋液中滚一下；

4、再放入土豆淀粉中蘸一下，让肉片表面均匀的裹上薄薄的外衣；

5、烧锅油约7--8成热，将裹好淀粉的肉片一片一片放入油锅中炸至表面金黄；

6、炸好的肉片放入盘中，表面再码放一些青椒丝和红萝卜丝；

7、按酱油、糖和醋按1:2:3调成的混合汁；

8、烧热锅，放少许油， 熬煮一、两分钟，让其浓稠；

9、再将熬好的酱汁趁热淋浇在肉片上；

10、美味的“锅包肉” 就完成了。