| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 馒头热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡,相当于推举367分钟消耗的热量180 | |||||
1、将水，面粉，干酵母倒入面包机，启动和面程序
2、至搅拌动作结束后，取出面团，放入大碗，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏过夜
3、提前一小时取出回温，面团已经胀发
4、戳洞查看发酵情况
5、将回温后的面团搓成长条
6、下9个剂子
7、整形成圆球状，放入蒸笼，饧发30分钟，上锅蒸熟即可
8、关火后略焖3-5分钟，出笼
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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