| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 西兰花炒腊肠热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡,相当于雪地摩托220分钟消耗的热量210 | |||||
1、西兰花切成小块洗净放入锅内加水煮开时间不要太久水沸即可捞出.2把入水煮过的西兰花放入凉水里泡一下备用3.把腊肠用热水洗一下冷水不能洗掉腊肠上的灰尘而且热水洗过后腊肠容易切4.锅内放油先把三瓣蒜切碎放入油锅里然后放入菜花和腊肠佐料五香粉也可以根据个人口味添加盐的量要少一点腊肠本身就有盐4翻炒五分钟就可以了西兰花已经用热水烫过很容易熟而腊肠很容易熟
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、抗癌等功效；可与芥末、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、开胃助食、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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