| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 素炒胡萝卜热量/卡路里559千卡 | |||

1、温水洗净胡萝卜。

2、胡萝卜切片。

3、热锅冷油,下锅煸炒,炒软起锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、增加食欲等功效;可与圆白菜、蜂蜜、豆浆搭配;与冬虫夏草、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、抗衰老等功效;
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